2001年、世界的に権威のあるのウイスキーの品評会にて、ジャパニーズウイスキーが最高得点を獲得したことを皮切りに、その後国外でも数多くの金賞を受賞するなど、
ジャパニーズウイスキーの世界的価値が上昇した。 2009年以降、日本国内でもウイスキー消費量が回復に向かう中、蒸溜所の閉鎖や商品終売の報道により、
供給より需要が上回る流れになった。そして現在、過去に終売となった商品「古酒」や、限定販売などで手に入り辛い商品は、 さらに需要が高まり続けている。
古酒(ヴィンテージのお酒)は新しく生産されれることはない為、消費される一方です。 数十年前に流通した商品と同じ物はもう手に入りません。
国産ウイスキーは国内外か らの評価が高まり、
需要は増え続けています。
現在販売されている高額国産ウ イスキーですらも
販売制限がさ れており、なかなか市場に出回らず
手に入り辛くなっています。
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